اگر در زمینه های کشاورزی مشغول به فعالیت هستید مطمئنا در بسیاری از اوقات کلمه ی کود NPK را شنیده اید.ما اینجا تصمیم داریم که توضیح کوتاه و مختصری در مورد NPK برای شما بنویسیم.

کلمه ی NPK مخفف سه کلمه یا سه عنصر موجود در جدول مندلیف است. که به این عناصر ماکرو (macronutrient) میگویند.

N مخفف کلمه ی نیتروژن و در زبان لاتین نوشتنش به این صورت Nitrogen انجام میشه.

P مخفف کلمه ی فسفر است و در زبان لاتین Phosphorus نوشته میشه.

K نماد شیمیایی عنصر پتاسیم است که potassium نوشته میشه.

با وجود اینکه هر سه عنصر موجود برای تمام مراحل رشد گیاه ضروری و لازم است اما ترتیب عناصر در کلمه ی NPK  به دلیل اولویت احتیاجات گیاهان است و گیاه در هر کدام از مراحل زیر بیشترین نیاز را به عنصر نوشته شده دارد:

N : کاشت

P : داشت

K : برداشت

خاک ها اغلب دچار کمبود این مواد هستند که می تواند طبیعی و یا نتیجه ی کشت بیش از حد و دیگر عوامل محیطی باشد.که در صورت وجود کمبود،مواد مغذی باید به خاک اضافه شود تا محیط مناسبی برای رشد بهینه گیاه ایجاد شود.

هریک از مواد عناصر ماکرو(مغذی اصلی)، در تغذیه ی گیاه ضروری است و در رشد ، گسترش و تولید مثل گیاه نقش اساسی ایفا میکند.

نیتروژن:

جز اصلی برای رشد گیاه است.
همچنین نیتروژن برای کلروفیل ضروری است.{کلروفیل به گیاه امکان فتوسنتز میدهد(فتوسنتز فرآیندی است که در آن گیاه با دریافت نور خورشید از کربن دی اکسید وآب ، قند تولید میکند.)
نیتروژن یک بخش مهم در آمینواسیدهاست(آمینواسید اساس پروتئین است.).
نیتروژن در ترکیباتی که عمل ذخیره سازی رو انجام میدن،شرکت داره.

نیتروژن هم در منابع ارگانیک و هم غیر ارگانیک وجود داره.
ارگانیک مانند : کود طبیعی و کامپوست
غیر ارگانیک مانند : اوره ، آمونیوم نیترات و آمونیوم بدون آب.
جالب است این را بدانید که نیتروژن در اتمسفر هم موجود است.

فسفر:

در مجموعه ای از عملکردهای مورد نیاز برای رشد گیاه ، استحکام ساختاری ، کیفیت محصول ، تولید دانه و ... نقش مهمی ایفا میکند.
فسفر در گل،میوه ، شکوفه زنی و رشد ریشه بیشترین اثر را دارد.
و در تبدیل انرژی خورشیدی به انرژی های مفید نقش اساسی را دارد.

فسفر نیز مانند نتروژن هم در منابع غیر ارگانیک و هم ارگانیک وجود دارد.
ارگانیک مانند : کود طبیعی، کامپوست و بیوسالیها
غیرارگانیک مانند : سنگ فسفات

پتاسیم:

در فرآیندهای مختلف رشد و گسترش گیاه و سلامت کلی نقش زیادی دارد.
در کل به پتاسیم ، عنصر کیفیت میگن چون در کیفیت، اندازه، شکل، رنگ و مزه نقش دارد.
اگر بخواهیم از مواد غیر ارگانیکی که حاوی پتاسیم هستند نام ببریم می توانیم به پتاس ، سولفات ،لنگ بنیت ، پودر گرانیت اشاره کنیم و در مورد ارگانیک ها می تونیم از کود طبیعی ، کامپوست و خاکستر چوب حرف بزنیم.